在眾多日常生活需求中，張羅三餐是老人與身心障礙者每天面臨最感困擾的問題之一。隨著身體功能的衰退，導致其不便外出購買材料、也無法煮食料理；若患有慢性病而需要特殊的飲食，更是難以克服的困難。

　門諾基金會自民國87年起承辦花蓮縣政府送餐服務，服務範圍遍及花蓮、吉安、壽豐、秀林、新城等地區，累計服務超過800位長輩及身心障礙者。送餐中心為散居於花蓮北區的獨居長輩們及煮食有困難的身心障礙朋友，提供一週六天、每天兩餐熱食到家的服務，不僅維了持他們的基本生活所需，更透過社工、營養師、送餐員所組成的專業團隊，提供多面向的服務：包括社會福利資源的連結、轉介，個案管理服務；個別化的營養餐、治療餐；以及每天送餐到家時的關懷、問安。

　目前中心除聘有5位專責服務員送餐外，為使偏遠地區的個案也能享有即時餐食，除了提供四台熱循環保溫送餐車以保餐食新鮮；中心更結合社區力量，設置五個配送點、四個製餐點及十數位社區志工群，一同提供服務。每天四百多個便當，送出的不只是一份熱食和營養，更是我們對長輩及身心障礙朋友一份濃濃的心意，期盼透過服務的提供，使許多生命活的更有品質，也更有尊嚴！

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