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門諾基金會玉里行動自助餐中心喬遷啟用茶會

行餐服務從3個村落到13個村落

6/11下午，門諾基金會玉里行動自助餐中心舉行了喬遷儀式。本會行動自助餐服務，是了為花蓮南區行動不便、外出採買不易的弱勢長者們提供餐食服務，製餐點原為富里工作站及瑞穗工作站，供餐村落有富里鄉萬寧村、新興村以及瑞穗鄉奇美村3個村落，如今行動自助餐車服務深受在地長輩們與衛生所長照的肯定，增加到13個村落，包含富里鄉吳江村、東里村、萬寧村、新興村、竹田村、石牌村、學田村、豐南村、羅山村、明里村、富南村，瑞穗鄉奇美村、富興村，也因餐次的成長，製餐空間不敷使用，於是喬遷至門諾基金會玉里行動自助餐中心（花蓮縣玉里鎮城南五街10號1樓），製餐空間寬敞，設備與動線重新配置，作業更加流暢，整體環境優化，乾淨、衛生、營養，長輩們吃得更安心。

玉里行動自助餐中心喬遷啟用茶會開場，由玉美志工帶領大家做健口操，健口操是訓練口腔機能的促進體操，加強咀嚼、吞嚥的肌肉，同時促進唾液分泌，防止嗆咳，不僅讓進食更順暢，長輩也更容易攝取到營養。邱瓊苑總執行長致詞時表示，玉里行動自助餐中心目前是製作富里鄉與瑞穗鄉個案的餐食，希望未來工作模式穩定後，行動自助餐車服務範圍能繼續拓展，提供給更多需要餐食的偏鄉弱勢長者。邱總執也表示，基金會重視花蓮南區，長期將規劃門諾基金會專屬的中央廚房與輔具復能中心，盼未來能提供玉里及花蓮南區的長者們更好的照顧，也藉此增加在地就業機會。

行動自助餐車服務自民國108年起，以社區賣菜車的方式，深入社區定時定點提供溫熱餐食，播放送餐音樂提醒長輩們按時用餐，也讓長輩逐漸熟悉門諾基金會，接收更多長照相關服務，增加社區民眾對長照服務的認知；在共餐的過程中，也能提升長輩與鄰里之間的人際互動，促進社會參與。行動自助餐車不僅是送餐，更是關懷長輩日常的第一線，在重大節慶會有應景的餐食，送餐員也會有特別的裝扮，告知長輩節慶的到來，提升定向感並送上祝福；送餐時若長輩沒有出現或發生任何異狀，送餐員都會立即回報緊急處理。

行動自助餐車自113年4月起，供應週一至週五的中餐，目前行動自助餐車案量共計156名，雖然是長照資源的愛心餐食服務，但在盛飯菜時，長輩依然可以挑選當日菜色中的4菜1湯。行動自助餐車服務的對象為65歲長者、55歲以上的原住民長者、身心障礙者、低收入戶、中低收入戶，或是經會內督導評估有備餐及購餐的困難者（邊緣戶），方可使用此服務，若想申請行動自助餐車服務，可透過村長申請，或致電本會富里工作站（03）8861069洽詢。

茶會現場提供甜、鹹湯圓，謝謝與會貴賓及民眾，也象徵活動圓滿落幕，住在附近78歲的鍾阿嬤，笑咪咪地吃著湯圓並祝福新據點喬遷之喜。本會期盼行動送餐因著新廚房的啟用，能擴大1/3以上的量能與規模、增加路線，服務更多民眾。