最新消息

門諾基金會 跨越山海

深入花東鄉野的送餐服務

根據內政部2022年花蓮人口統計，從前年35萬多人掉至31萬多人，社會性人口增減，花蓮青壯年人口外移，連新生兒數量都只有20年前的一半，人口老化嚴重，獨居老人數量也不斷攀升，遠在花東偏鄉的弱勢長者該如何好好吃飯呢？

門諾基金會送餐服務自民國87年開辦，從花蓮市、吉安鄉約40位弱勢長者的到宅送餐，經過25年送餐服務歲月，發展出多層級餐食服務模式，餐食更是細分為7種適口性飲食，由專業的營養師、送餐督導等專業同仁，定期家訪重新評估個案狀況調整飲食，不浪費為原則。到宅送餐月平均服務量從111年521位、26,081個便當，到112年攀升至558位、26,758個便當，持續開案中，服務範圍擴展到花蓮縣7個鄉鎮，最北為秀林鄉，最南端為卓溪鄉，共服務7個鄉鎮，因卓溪鄉地形影響又分為南線與北線，故為八條路線，光單日服務里程加總約909公里，相當於花蓮台北開車來回三趟，可見狹長的花東地形，跨越山線和海線的送餐服務是多麼的艱辛。

多層級餐食模式分為「社區製餐點」、7-ELEVEN「好鄰居送餐隊」、「社區共餐據點」、「熱循環保溫送餐車」、「行動自助餐車」五種模式。「社區製餐點」有5個鄉鎮（秀林鄉、花蓮市、壽豐鄉、豐濱鄉、玉里鎮），共6間餐飲業者合作供應週一至週六的午/晚餐；而從2014年開始，門諾基金會與愛心企業7-ELEVEN合作假日送餐，7-ELEVEN特地邀請店長成立「好鄰居送餐隊」，補足假日送餐缺口，讓無力備餐的弱勢與獨居個案餐食不間斷，目前共有12家門市店長服務本會花蓮4鄉鎮23位個案，每年服務近2,439餐次，送餐守護組思敏組長也在八月拜訪多家正在合作的門市，了解7-ELEVEN店長送餐的情況，店長分享到能從和送餐個案的談話中，接收到不同的需求及問題，7-ELEVEN店長也會在當下即時處理，解決個案們的窘境，7-ELEVEN「好鄰居送餐隊」是門諾基金會以及偏鄉長者不可或缺的天使；「社區共餐據點」花蓮縣共30處、台東縣1處（長濱鄉加走灣日托站）供應平日午餐；「熱循環保溫送餐車」共10輛車，60℃熱循環保溫，避免餐食在長途路程而變質，供應週一到週六花蓮到宅送餐8條路線本會個案的午、晚餐，服務範圍如前段所述；「行動自助餐車」因應居民在地文化及生活習慣，此服務供應瑞穗鄉、富里鄉的居家送餐與據點共餐，服務總計10個社區。依今年6月多層級餐食模式單月統計，服務人數為1,075人，午、晚餐共計送出了27,664個便當，便當盒疊起來高度近兩棟的101大樓高，需求量非同小可。

門諾基金會最特別的送餐路線為卓溪鄉的南、北線，北線有崙山、立山、山里、崙碑、中興、中平、太平等村落，因為村落之間大多為陡坡，行車需要上上下下，考驗送餐員的專注力，且容易遇上土石流，十分危險；南線有卓溪、卓清、中正、清水、古楓、南安等地區近富里鄉交界，而南線主要道路雖簡單，但因為村落與村落距離長，精神耗損較大容易出現疲勞駕駛，非常辛苦。雖然卓溪鄉目前居服的送餐個案加上一般送餐服務個案僅有55位，但我們仍使命必達。

感謝所有公益朋友們善款的支持，更感謝願意上山下海的送餐服務同仁們，我們希望也歡迎企業、社團甚至是個人都能成為我們的公益好夥伴，一起關注偏鄉照顧的議題，與我們一同「送愛到偏鄉」。

如想了解詳情，歡迎向門諾基金會送餐守護中心－陸組長洽詢，03-8338009，分機307。